Vi har lidenskap for mat

Catering

Vi lager all maten fra bunnen av med prima, lokale råvarer for at du skal kunne gi gjestene dine det aller beste som Nord-Norge har å by på.

Kom innom butikken vår og ta en prat, send e-post, eller ring oss. Bon appétit!

Rettene er ferdig i former klar til steking og med stekeinstruks.

Søstrenes Fingermat

Vi lager mange forskjellige fingermatretter, ypperlig til en stående minglemat. Dette er ikke noe man spiser seg mett på, men litt å bite i.

Røkt laks på sticks (fisk, gluten, melk)

35,-

Lammefilet gratinert med chevre (melk)

55,-

Gravet reinfilet med pepperrotkrem og tyttebær (melk)

65,-

Kjøttboller på spyd med chili- og hvitløkspoteter (melk, egg, gluten)

25,-

Spansk landpølse med oliven (gluten, melk)

25,-

Spekeskinke med mango

35,-

Kyllingspyd med friske urter

35,-

Sprøstekt chorizo med potet, oliven og aioli (egg)

35,-

Fenalår med geitost og oliven (melk)

35,-

Lefse med spicy salami, lime og mango (melk, gluten, pinjekjerne)

35,-

Toast med brie, gulrotmarmelade og drue (melk, gluten)

35,-

Hvitløkspate på speltbrød med rødbeter (melk, gluten)

35,-

Søstrenes Mannfolkbuffèt

430 kr per person

Kjøttboller i husets kryddersmør (melk, gluten, egg)

Lammelår dampet i øl (gluten)

Lakseside med sitronpepper (egg, fisk)

Kylling med chili og ingefær

Ovnsbakte grønnsaker

Saltbakte poteter

Lun klippfisksalat (fisk)

Biffsalat (soya, selleri)

Pastasalat (gluten, selleri)

Aioli (egg)

Diverse brød (gluten)

Konfirmasjonsmeny

385 kr per person

Med oksefilet 420 kr per person

Kjøttboller i kryddersmør (gluten, melk, egg)

Kylling med friske urter

Spareribs med urter og honning (melk)

Saltbakte poteter

Lefser med røkt laks og grønt (gluten, melk, fisk)

Lakseside bakt med vårløk/urter (fisk, egg)

Spekematfat med frukt og ost (melk)

Grønnsalat

Pastasalat med brokkoli og bacon (melk, egg, gluten)

Druesalat (melk, egg)

Aioli (egg)

Urtedressing (egg, melk)

Brød Focaccia (gluten)

Juletapas

440 kr per person

Sennepsmarinert ribbe (sennep, egg)

Kjøttboller (melk, egg, gluten)

Kylling marinert i appelsin og chili

Saltbakte poteter

Dadler med bacon

Spekemat med diverse oster/frukt og marmelade (melk)

Lefse med lammerull/sylte (gluten, melk, sennep)

Røykalaks

Eggesalat (fisk, egg, melk)

Julesalat

Pepperkake med blåmuggostkrem og balsamicosirup (gluten, melk)

Aioli (egg)

Sennepsdressing (egg, melk, sennep)

Focaccia (gluten)

Juletallerken

500 kr per person

Fersk Ribbe

Søstrenes eget pinnekjøtt

Julepølse

Medisterkaker

Kålrotstappe

Rødkål

Aprikos/Svisker

Poteter

Saus

Dessert

Panna Cotta med bær 120,-

Riskrem med rødsaus (melk)

90,-

Flere cateringmenyer

Kontakt oss for komplett meny og bestilling

Søstrenes Varmretter

Ferdig i former klar til steking med stekeinstruks

Pausemat

Håndlaget mat av råvarer som smaker og vil noe

Søstrenes Spekematfat

Lokalt spekemat av høyeste kvalitet

Søstrenes Tapas

Smakfulle tapasretter til enhver anledning

Søstrenes Pikemeny

Elegant meny til festlige anledninger

Lunsjmeny

Håndlaget mat av råvarer som smaker og vil noe

Søstrenes Koldtbord

Vi lager koldtbord til små og store anledninger

Søstrenes Festbord

Det store bordet til de store anledningene

Bestill catering

Kom innom butikken vår og ta en prat, send e-post, eller ring oss. Vi hjelper deg gjerne med å finne den perfekte menyen til ditt arrangement.

Ring 776 10 665 Send e-post